SMPN 1 Glagah Ajak Siswa Kenali Proses Produksi Kakao di Doesoen Kakao Banyuwangi
BANYUWANGIHITS.ID – Sebanyak 200 siswa kelas 9 SMPN 1 Glagah berpartisipasi dalam kegiatan study lapangan di Doesoen Kakao, Kendenglembu, Glenmore, Banyuwangi, Sabtu (26/10). Kegiatan ini bertujuan untuk mengenalkan kepada siswa mengenai proses pembuatan cokelat, mulai dari pemanenan buah kakao hingga pengolahan biji menjadi cokelat siap konsumsi.
Di pabrik pengolahan tersebut, para siswa mendapatkan wawasan langsung mengenai tahap-tahap produksi cokelat. Mereka diajak melihat proses fermentasi, penjemuran, pengeringan, hingga penyortiran biji kakao yang kemudian diolah menjadi cokelat berkualitas tinggi.
“Dari buah kakao ini, bijinya melalui banyak tahap hingga menjadi cokelat yang kita konsumsi sehari-hari,” ungkap salah satu pekerja pabrik kepada para siswa.
Merlinka, siswi kelas 9D, mengungkapkan kegembiraannya saat mengikuti kegiatan ini.
“Banyak hal baru yang saya pelajari, terutama melihat langsung bagaimana cokelat dibuat dari biji kakao. Kegiatan ini memberi pengalaman belajar yang berbeda dan menyenangkan,” ucapnya.
Guru pendamping kegiatan, Sujud, menuturkan bahwa kegiatan ini adalah bagian dari program edukatif SMPN 1 Glagah yang mengajak siswa belajar langsung di luar kelas.
“Harapannya, pengalaman ini bisa memperkaya pemahaman siswa melalui pembelajaran langsung. Setiap siswa juga akan merangkum pengalaman ini sebagai bagian dari penilaian,” jelasnya.
Kunjungan ke Doesoen Kakao ini menjadi bagian dari program EduSains SMPN 1 Glagah, yang sebelumnya mencakup kunjungan ke Pabrik Ikan PT. Maya Muncar dan akan ditutup dengan wisata edukasi ke Pantai Pulau Merah. Program ini memberikan pengalaman belajar yang menggabungkan ilmu pengetahuan dan eksplorasi lingkungan bagi para siswa. (YUD/SUC)
