Tutup Iklan X

Mengenal Kopi Kolagen, Minum Wajah Berseri dan awet Muda

Redaksi Banyuwangihits.id

BANYUWANGIHITS.ID – Di Banyuwangi, Jawa Timur, ada kopi unik yang sedang dikembangkan oleh Startup Aura Indonesia di Desa Kedungrejo, Kecamatan Muncar.

Secara geografis kawasan Muncar bukan wilayah penghasil kopi. Karena daerah penghasil kopi di Banyuwangi ada di kecamatan yang berada di bawah lereng Gunung Raung dan Ijen.

Muncar sejatinya adalah kawasan pesisir yang dikenal sebagai Kota Ikan. Hasil tangkapan ikan di Pelabuhan Muncar nomer dua di Indonesia setelah Bagan Siapiapi Sumatera Utara.

Deretan daerah penghasil kopi di Bumi Blambangan tersebut antara lain Kecamatan Kalibaru, Glenmore, Sempu, Songgon, dan Licin.

Namun sejumlah anak muda asal pesisir Muncar mampu mengembangkan produk baru tentang kopi. Namanya adalah Kopi Kolagen.

Kopi baru ini bisa menjadi pilihan selain menikmati Kopi Luwak, Kopi Lanang maupun jenis kopi lain yang sudah banyak dikonsumsi orang.

Dari namanya Kopi Kolagen sangat asing bagi penggemar kopi. Karena umumnya kolagen adalah berkaitan erat dengan produk kecantikan.

Baca juga :  Kecelakaan Kereta Api dan Truk di Jurang Jeru Kabat, Begini Kronologinya

Oleh anak – anak muda yang tergabung dalam Aura Indonesia, kopi dan kolagen justru menjadi produk baru dalam penyajian kopi yang saat ini digandrungi kalangan milenial.

“Minum Kopi Kolagen tak hanya menghilang rasa kantuk, tapi juga punya manfaat tambahan wajah jadi lebih awet muda,” ungkap Akbar, salah satu pengurus Aura Indonesia.

Untuk satu cangkir Kopi Kolagen seduh, lanjut Akbar, perbandingannya cukup dicampur 3 gram kolagen.

“Kalau di kafe kami, Aura Indonesia, secangkir Kopi Kolagen dibandrol Rp 15 ribu,” ujarnya.

Kolagen yang dijadikan campuran kopi oleh Aura Indonesia berasal dari sisik ikan yang selama ini bisa disebut sebagai limbah.

Meskipun bahan baku kolagen dari sisik ikan tapi dijamin setelah dicampur dengan kopi dan diseduh aromanya tak akan amis.

Bagi yang berminat untuk menikmati citarasa Kopi Kolagen bisa datang ke Kafe Aura Indonesia di Desa Kedungrejo, Kecamatan Muncar kurang lebih 400 meter arah timur Pertigaan Kosgoro.

Baca juga :  KAI Daop 9 Jember Sediakan 57.022 Tempat Duduk untuk Libur Isra’ Mikraj dan Imlek

Saat ini jika penasaran memang wajib datang langsung ke Kafe Aura Indonesia. Sebab produk sachet Kopi Kolagen belum tersedia. (RED/YAT)