Makanan dan Minuman Takjil di Banyuwangi Diuji Sampel Dinas Kesehatan

BANYUWANGIHITS.ID – Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Banyuwangi menyatakan makanan dan minuman yang dijual di Pasar Takjil Ramadan di Banyuwangi layak dikonsumsi. Pernyataan tersebut disampaikan usai dilakukan pengecekan secara acak terhadap makanan dan minuman tersebut.

Plt Kepala Dinas Kesehatan Banyuwangi Amir Hidayat menjelaskan, pengambilan sampel dan pemeriksaan makanan dan minuman dilakukan secara bergilir mulai 13-21 Maret 2024 dengan mengumpulkan setidaknya 126 sampel makanan dan minuman dari seluruh lokasi pasar takjil. Kegiatan tersebut melibatkan tim Dinas Kesehatan yang terdiri dari tim petugas Labkesda dan petugas Puskesmas se-Banyuwangi.

Sampel makanan-minuman yang dibeli oleh tim Dinas Kesehatan dipilih dalam jenis berbeda, mulai dari lauk pauk, bubur, kudapan, aneka es, makanan ringan, olahan daging, olahan ikan, hingga agar-agar.

“Total 126 sampel telah kami periksa kandungan bahan berbahaya yg terdiri pewarna (rhodamin, methanil yellow), pengawet (formalin) dan pengenyal (boraks),” kata Amir, Minggu (24/03/24).

Dalam kegiatan terpisah, ada juga pemeriksaan sampel makanan dan minuman oleh tim gabungan Dinas Kesehatan bersama BPOM Jember. Tim ini memeriksa kembali 20 sampel makanan pada 18 Maret lalu.